Jagung merupakan komoditas pangan andalan Kabupaten Boyolali setelah padi yang setiap tahunnya menunjukkan kenaikan produksi yang signifikan,disamping itu juga sebagai pakan ternak. Produksi : 109.556 ton/tahun dengan rata – rata produksi mencapai 59,06 kw/ha Produksi tahun 2018 adalah 149.976 ton Lokasi pengembangan: Musuk, Boyolali, Mojosongo, Teras, Klego, Cepogo, Ampel, Andong, Juwangi, Wonosegoro dan Kemusu. Areal 27.061 ha Harga jagung pipilan kering tahun 2017 Rp 4.000,- s/d Rp. 4.500,- per Kg.